| Energija | 1435 kJ/ 344 kcal |
| Masti | 30 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 4,6 g |
| Ugljikohidrati | <0,55 g |
| - od toga šećeri | <0,5 g |
| Bjelančevine | 5,3 g |
| Sol | 3,8 g |
Marini tartufi
Krema crni tartufi 45g
Krema od mljevenog crnog tartufa (Tuber aestivum Vitt.) je intenzivnog je mirisa i okusa. Gomolji se beru od svibnja do prosinca. Crni tartuf raste nekoliko centimetara ispod površine u simbiozi u listopadnim i borovim šumama. Odlično se slažu s palentom sa sirom, tjesteninom, rižotima, umacima od vrhnja i jajima. Mogu se dodati i jelima od mesa i ribe.
iz pokrajine MARCHE
krema iz crnog tartufa
SKU:8023336366000
In stock
Detalji
Tartufi su već stoljećima poznati kao kraljevi gastronomije. Poznajemo oko 63 vrste različitih tartufa. U Italiji postoji 25 vrsta, od kojih je samo 9 jestivo. Ugrubo se dijele na crne i bijele tartufe. Sakupljaju se rano ujutro ili navečer i koriste se što svježiji. Karakteristično je da poprimaju boju i okus stabla i tla uz koje rastu. Crni tartuf bere se od svibnja do prosinca. Zovu ga i ljetni tartuf. Karakteristične je crne boje sa svjetlijom unutrašnjosti.
Sestavine
Crni tartufi su okruglog oblika od veličine oraha do naranče. Maksimalna težina im je do 1 kg. Rezani crni tartuf može se čuvati u maslinovom ili suncokretovom ulju.
crni ljetni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) 73%, ekstra djevičansko maslinovo ulje, prirodna aroma, začinsko bilje i aromatični začini, sol, aroma.
Može sadržavati tragove GLUTENA, MLIJEKA, INĆUNOV, ORAŠASTIH PLODOVA ili drugih vrsta tartufa.
Ne sadrži bojila ni konzervanse.
Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku tri dana.
Krema crni tartufi 45g
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
