| Energija | 1052 kJ/ 251 kcal |
| Masti | 22 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 3,93 g |
| Ugljikohidrati | 0,55 g |
| - od toga šećeri | 0,5 g |
| Bjelančevine | 5,25 g |
| Sol | 4,09 g |
Marini tartufi
Narezani crni tartuf 45g
Narezani crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) ima intenzivan miris i okus. Gomolji se beru od svibnja do prosinca. Crni tartuf raste nekoliko centimetara ispod površine u simbiozi u listopadnim i borovim šumama. Odlično se slažu s palentom sa sirom, tjesteninom, rižotima, umacima od vrhnja i jajima. Mogu se dodati i jelima od mesa i ribe.
iz pokrajine MARCHE
SKU:8023336316029
In stock
Detalji
Tartufi su već stoljećima poznati kao kraljevi gastronomije. Poznajemo oko 63 vrste različitih tartufa. U Italiji postoji 25 vrsta, od kojih je samo 9 jestivo. Ugrubo se dijele na crne i bijele tartufe. Sakupljaju se rano ujutro ili navečer i koriste se što svježiji. Karakteristično je da poprimaju boju i okus stabla i tla uz koje rastu. Crni tartuf bere se od svibnja do prosinca. Zovu ga i ljetni tartuf. Karakteristične je crne boje sa svjetlijom unutrašnjosti.
Crni tartufi su okruglog oblika od veličine oraha do naranče. Maksimalna težina im je do 1 kg. Rezani crni tartuf može se čuvati u maslinovom ili suncokretovom ulju.
Sestavine
68% crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.), suncokretovo ulje, začinsko bilje i aromatični začini, sol, aroma.
Može sadržavati tragove GLUTENA, MLIJEKA, INĆUNOV, ORAŠASTIH PLODOVA ili drugih vrsta tartufa.
Ne sadrži bojila ni konzervanse
Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku tri dana.
Narezani crni tartuf 45g
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
