| Energija | 1437 kJ/ 339 kcal |
| Masti | 0,9 g |
| Ugljikohidrati | 70 g |
| - od toga šećeri | 1,5 g |
| Prehrambena vlakna | 2 g |
| Bjelančevine | 12 g |
Le5 Stagioni
Brašno 00 VERACE Pizza Napoletana W280 VERDE 10kg
Pšenično brašno tip 00 srednjeg udjela bjelančevina najbolji je izbor za pripremu prave pizze napoletane s kračim vremenom fermentacije. Certificirana je od strane Associazione VERACE PIZZA NAPOLETANA (AVPN).
Pogodano je za pripremu tijesta direktnom metodom za pizzu napoletano i daje izvrsne rezultate razvoja glutena za krače vrijeme fermentacije. Pogodano je za pripremu tijesta, koje se priprema i upotrijebi tekom dana.
Brašno tip 00
certifikat VERACE PIZZA NAPOLETANA
kratko vrijeme fermentacije
11,5% bjelančevina
W 280
SKU:8021274000031
In stock
Detalji
BRAŠNO TIP 00 VERACE PIZZA NAPOLETANA VERDE w280
Svojstva
vlaga max 15,5 %
bjelančevine min 11,5 %
pepeo max 0,55 %
W W 280
P/L 0,60
apsorbcija min. 55%
Sestavine
Sastojci:
- mekano PŠENIČNO BRAŠNO tip "00".
Može sadržavati tragove SOJE.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Brašno je 100% proizvedeno korištenjem obnovljivih izvora - 100% zelena energija.
NAJNIŽA REDOVNA CIJENA U POSLJEDNJIH 30 DANA: 18,8 eur
Brašno 00 VERACE Pizza Napoletana W280 VERDE 10kg
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
