crno vino

Vrucara Nero d'Avola, sorta poznata i pod nazivom Calabrese, potječe iz starog vinograda prije filoksere, smještenog na 600–700 m nadmorske visine. Glinasto-pjeskovita tla i stari izvorni klon sorte Nero d'Avola vinu daju iznimnu dubinu. Fermentacija se odvija u betonskim tankovima uz dugu 30-dnevnu maceraciju. Vino zatim odležava 40 mjeseci u betonskim tankovima, 4 mjeseca u hrastovim bačvama i 8 mjeseci u boci.

Rubinske je boje. Na nosu je intenzivno i postojano, s aromama zrelog tamnog bobičastog voća, crvene šljive, ruže, pelina, balzamičnog bilja, eukaliptusa i sladića. Bogato je i zaokruženo, s ugodnom svježinom, uravnoteženim taninima i iznimno dugim završetkom.

SORTNI SASTAV: 100 % Nero d'Avola pre-phylloxera

Sadržaj alkohola: 14 % vol.

Temperatura posluživanja: 18 °C

Sljubljivanje s hranom: crveno meso, jela s roštilja, divljač, odležani sirevi

Decanter 94 pts

WINE SPECTATOR 91 pts

WINE SPECTATOR Top 100 2025

IAN D'AGATA 94 pts

BIBENDA 93 pts

FALSTAFF 91 pts

WINE ENTHUSIAST 93 pts