| Energija | 1564 kJ/ 370 kcal |
| Masti | 5,6 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 1,8 g |
| Ugljikohidrati | 61 g |
| - od toga šećeri | 1,1 g |
| Bjelančevine | 16 g |
| Sol | 0,16 g |
Pasta di Aldo
CHITARRINE tjestenina s jajima 250g
RUČNO PRIPREMLJENA TJESTENINA S JAJIMA
Chitarrine - plosnata tjestenina slična špagetima, ali četvrtastog presjeka. Potječu iz Abruzza i tradicionalno se kombiniraju s bogatim mesnim umacima, ali su izvrsni i za riblje, povrtne ili pesto umake. Izrađuju se od jaja i krupice durum pšenice. Oblik tjestenine dobio je ime po alatu koji se koristi za izradu, i sličan je žicama gitare. Špageti se suše na zraku prema tradicionalnom postupku. Tjestenina Pasta di Aldo ima izuzetnu sposobnost upijanja i zadržavanja umaka te povećanja volumena kuhanjem.
tipičan oblik iz ABRUZZA
32% jaja
durum pšeničnog brašna
DEBLJINA: 1,8 - 2,1 mm
ŠIRINA: 2 mm
SKU:8033481001565
In stock
Detalji
Kuhanje i priprema
Staviti vodu u veliki lonac i pustiti, da prokuha. Posoliti i dodati tjesteninu.
SAVJETI ZA KUHANJE TJESTENINE OD JAJA:
- Kuhajte u većoj količini vode (2 litre na 100 g tjestenine), vodu posolite tek kad prokuha.
- Ne miješajte tjesteninu prve dvije minute kuhanja. Tako ćete sačuvati duljinu tjestenine.
- Kuhajte na jakoj vatri oko 4/6 minuta.
- Tjesteninu je preporučljivo skuhati do kraja zajedno s umakom kako bi ga što bolje upila.
VRIJEME KUHANJA: 4/6 min
100g tjestene dovoljno je za dvije osobe
Najniža redovna cijena u poslednjih 30 dana: 5,5 eur
Sestavine
Durum PŠENIČNA krupica, JAJA 32%
Čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od svjetla i izvora topline.
Najniža redovna cijena u zadnjih 30 dana: 5,50 €
CHITARRINE tjestenina s jajima 250g
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
