| Energija | 1433 kJ/ 338 kcal |
| Masti | 1 g |
| Ugljikohidrati | 68 g |
| - od toga šećeri | 1,7 g |
| Prehrambena vlakna | 2,5 g |
| Bjelančevine | 13 g |
Molino Agugiaro e Figna
Pšenično brašno tip 0 VIGOROSA 2kg
Pšenično brašno tip 0 VIGOROSAsadrži visok udio proteina (13%). Pogodano je za pripremu dizanih i lisnatih slanih i slatkih vrsta tijesta. Vigorosa brašno posebno je pogodno za pečenje bageta, ciabatte, pizze, brioša ili lisnatog tijesta.
Pogodan je i za osvježavanje kvasnog nastavka od kiselog tijesta, bige te za pripremu direktnih tijesta s dugim vremenom sazrijevanja.
SKU:8021274007023
In stock
Detalji
UPOTRIJEBA:
U brašno postupno dodavati vodu i kvasac te mijesiti na niskoj brzini. Kada tijesto počne biti glatko, dodati sol i povećati brzinu miješenja. Pogodno za ručno i mehaničko miješenje tijesta.
Sporo mljevenje pšenice čuva sva organoleptička svojstva pšenice.
NAJNIŽA REDOVNA CIJENA U POSLJEDNJIH 30 DANA: 4,40 eur
Sestavine
PŠENIČNO brašno tip 0.
Može sadržavati tragove soje, jaja, mlijeka, sezama ili senfa.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Pšenično brašno tip 0 VIGOROSA 2kg
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
